Els mallorquins no entenem cap celebració sense el menjar! Ens encanta menjar! I en Miquel Calent, un dels cuiners més estimats de l’illa, és un gran defensor d’aquesta afirmació.

Cuina i família és un concepte primordial dins de la filosofia de’n Miquel Calent, que defensa allà on va que els minis han de tocar textures amb les seves manetes, i amb les seves llengües tastar gustos nou. Experimentar, en definitiva! Per ell, l’alquímia de la cuina té més màgia, si és amb infants.

És per això que enguany en Miquel se suma a ‘el dia minimúsica’ de Palma de la mà de LACCAO i AGROMART. Amb el suport d’aquestes empreses locals tan estimades, tant dins el nostre ideari culinari, el xef i la seva assistent Adela conduiran als minis en la seva pròpia elaboració de berenars freds de xocolata i fruites! Qui s’anima?